卷心菜半棵、五花肉一小块、盐4克、辣椒1个、葱少许、蒜3瓣、生抽适量、米醋一勺。
五花肉切片，葱取葱白部分，蒜拍碎，辣椒切段，包菜撕小块。
锅内下底油，下五花肉炒出油脂。
在锅的中间倒入辣椒、大蒜、葱，炒出香味。
下入包菜，炒五成熟。倒入生抽、蚝油，锅边淋上米醋，翻炒均匀。
手丝包菜的做法 扩展
包菜吃洗干净，用手撕成一片一片的报仇。
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五花肉切片，葱取葱白部分，蒜拍碎，辣椒切段，包菜撕小块。
锅内下底油，下五花肉炒出油脂。
在锅的中间倒入辣椒、大蒜、葱，炒出香味。
下入包菜，炒五成熟。倒入生抽、蚝油，锅边淋上米醋，翻炒均匀。
包菜吃洗干净，用手撕成一片一片的报仇。
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